Teeltopvolging
Teeltopvolging (of vruchtwisseling/wisselteelt) is het afwisselen van verschillende plantensoorten op verschillende plaatsen in verschillende jaren met als doel een gezond gewas met een goede smaak en een goede opbrengst. De 2 belangrijkste redenen voor vruchtwisseling zijn bescherming en bemesting.
Verdeel de tuin in vakken en laat de gewassen elk jaar 1 vak opschuiven.
In de kas: (tomaten en komkommers) regelmatig (elke 2 jaar?) de bovenlaag verwijderen en nieuwe aarde/compost aanbrengen.
1. Koolgewassen
- rode kool
- spruiten
- broccoli
- boerenkool
- bloemkool
- savooikool
- witte kool
- spitskool
- koolrabi
- koolraap
- raapstelen
- radijs
- rammenas
2. Bladgewassen
- sla
- andijvie
- spinazie
- snijbiet
- prei
- mosterdblad
- melde
- peterselie
- kervel
- tuinkers
- selderij
- postelein
- rucola
- groenlof
- veldsla
3. Vruchtgewassen
- tomaten
- pepers en paprika’s
- maïs
- augurk
- aubergines
- meloenen
- komkommers
- pompoenen
- courgettes
4. Wortelgewassen
- worteltjes en winterpeen
- bietjes
- uien
- sjalotten
- knolvenkel
- pastinaak
- witlof
- knolselderij
- knoflook
5. Aardappelen
(Heeft i.v.m. bijzonderheid in teelt een eigen groep.)
6. Peulgewassen
- erwten
- peulen
- bonen
- kapucijners
- tuinbonen
7. Aardbeien
(Heeft i.v.m. plantwisseling van 3 jaar een eigen groep.)